工程技术学院成立于1981年，现有教职工89名，其中正、副教授等高级专业技术人员23人，讲师及中级专业技术人员27人，初级专业技术人员25人,管理人员14人。2000年以来，我院教师获市级以上科研教学奖励27项，其中省、部级以上奖14项；发表CN级论文200余篇，其中核心期刊33篇；出版著作80余部，其中主编16部。
    学院现设有土木工程、电工电子技术、机电一体化、化学工程和食品工程等学科，开设有房屋建筑工程、公路与桥梁、物业管理、机电一体化、机械制造与行动化、应用电子技术、电气技术、化工工艺、环境监测、精细化工、食品工程等专业。

学院建有金工和钳工实习车间，拥有各专业的相关实验室40余个，其中化学类基础实验室、电类基础实验室和机械类基础实验室为通过省教委评估的省级合格基础实验室。
    学院注重学生实践能力的培养，有一批相对固定的校外实习基地，如中国第一拖拉机集团、中石化集团、郑州市市政工程总公司、河南省第一建筑工程有限责任公司、河南金星啤酒集团有限公司、郑州笑脸食品有限公司、国家城市供水水质监测局郑州监测站、郑州市环境保护监测中心站、郑州热电厂、四川华迪信息技术有限公司等。
    学院曾获得“精神文明先进单位”、“卫生先进单位”、“优秀党组织”等称号。